·         Antipasto : Carpaccio di bresaola con pesto di rucola e mousse al parmigiano

·         Primo : Risotto alla bufala con basilico e gelatina di pomodoro

Secondo :  Involtino di manzo con ripieno di mozzarella , pomodorini del piennolo e spinaci saltati

Dolce : Cheesecake al pistacchio con coulis di fragole e cioccolato bianco 

Bibita : acqua , coca cola e vino